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제목 11월 교육안내
작성자 은진요리학원     2018/10/22
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< 실용요리 >

* 생활요리
   교육진행 : 목요일
   교육내용 : 무청시래기나물 무말랭이장아찌 아욱된장국 연근조림
                  우엉들깨탕 파프리카피클 골뱅이무침 물파래무침
* 별미요리
   교육진행 : 금요일
   교육내용 : 해물잡채 아귀찜 동파육 팔보채 냉구절판 대하잣소스
                  미니햄벅 클럽샌드위치

< 자격증 >

* 한식조리기능사
  교육진행 : 월, 화요일
  교육내용 : 육원전 화양적 지짐누름적 생선양념구이 닭찜 표고전
                 육회 화전 잡채 홍합초 어선 북어구이 배숙 매작과
                 두부전골 채소튀김 칠절판 소고기전골

* 일식조리기능사
  교육진행 : 월~금요일
   교육내용 : 쇠고기양념튀김 갑오징어명란무침 쇠고기간장구이
                  쇠고기덮밥 전골냄비 달걀말이 생선초밥 조개맑은국
                  모둠냄비 참치김초밥 문어초회 도미조림 대합술찜
                  삼치소금구이 도미냄비 도미맑은국 도미술찜
                  모둠튀김 생선모둠회 해삼초회 김초밥 된장국




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