< 실용요리 >
* 생활요리
교육진행 : 목요일
교육내용 : 도토리묵무침, 생선간장조림, 검은깨드레싱연근샐러드,
진미오징어채볶음, 물김치, 바지락조개장, 피클,
옥수수전
* 별미요리
교육진행 : 금요일
교육내용 : 대하찜, 편육수삼냉채, 모밀국수, 모듬초회, 탕수완자,
소고기굴소스볶음, 식혜, 녹두전
< 자격증 >
* 한식조리기능사
교육진행 : 월, 화요일
교육내용 : 재료썰기, 장국죽, 도라지생채, 콩나물밥, 두부젓국찌개
비빔국수, 더덕생채, 국수장국, 오이선, 칼국수, 무생채
만둣국, 무숙장아찌, 비빔밥, 알찜 완자탕, 두부조림
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